MEDAN-  Indonesia kini telah memiliki apoteker khusus sawit di Indonesia. Di Medan, pada hari Sabtu (13/1/2019), peneliti dari Pusat Penelitian Kelapa Sawit (PPKS) Ahmad Ghazali Sofwan Sinaga telah secara resmi  dilantik menjadi Pengurus Apoteker Indonesia Daerah Sumatera Utara.

"Saya duduk di bagian Riset dan Pengembangan. Ini tentu sebuah kebanggaan bagi saya yang selama ini berkutat di penelitian kelapa sawit dan manfaatnya, termasuk dalam penciptaan produk turunannya," kata Ghazali kepada SawitPlus.co. Senin, 14 Januari 2019.

Ia berharap, semoga ini menjadi celah baik bagi perkelapasawitan. Sebab, kata dia, karena satu-satunya apoteker sawit di PPKS bisa terdaftar di kepengurusan organisasi Pengurus Apoteker Indonesia Daerah Sumatera Utara.

Ia berharap bisa berkontribusi untuk mempengaruhi kebijakan-kebijakan BPOM dalam halhatau pengawasan makanan dan minuman. 

"Atau menjadi pintu masuk produk bagi kelapa sawit, terutama kelapa sawit milik rakyat di bidang kesehatan dan pangan. Saya mohon doanya," Ghazali berharap.

Saat disinggung manfaat keberadaan dirinya di organisasi tersebut, Ghazali mengatakan kelapa sawit memiliki kandungan nutrisi yang sangat banyak seperti karotenoid, vitamin E, squalene, atau fitosterol yang sangat baik bagi tubuh untuk dijadikan obat.

"Sehingga apoteker lebih dibutuhkan dalam pembuatan produk obat dan suplemen dari kelapa sawit. Produk-produk tersebut dapat membantu meningkatkan harga minya kelapa sawit di Indonesia," tegas peneliti dari Pusat Penelitian Kelapa Sawit (PPKS) Ahmad Ghazali Sofwan Sinaga.(hen)