Wortel sebagai sayuran yang kaya akan kandungan baik di dalamnya untuk kesehatan tubuh. Sayuran ini sebenarnya mempunyai berbagai macam warna yang tidak begitu dipahami oleh kebanyakan orang.

Bagi masyarakat awam mengira bahwa jenis sayuran oranye ini digunakan untuk memberikan kesehatan pada mata. Akan tetapi sebenarnya banyak sekali manfaat yang dihadirkan oleh sayuran ini.

Manfaat Sayuran Wortel untuk Kesehatan

Jika mengetahui kandungan nutrisi di dalamnya sudah dipastikan mempunyai manfaat yang melimpah. Berikut inilah beberapa manfaat yang ada di dalam sayuran oranye:

1. Berpotensi Menurunkan Risiko Penyakit Kanker

Pada mulanya kanker bisa timbul karena adanya pembentukan sel abnormal yang tidak terkendali. Meskipun memang tidak langsung mencegah terjadinya kanker namun kaya antioksidan dan kemungkinan besar bisa mengurangi risikonya.

Jenis sayuran ini mempunyai kandungan antioksidan yakni karoten dan juga likopen. Kandungan tersebut mampu melindungi sel tubuh dari timbulnya penyakit kanker darah.

2. Mencegah Penyakit atau Kerusakan Mata

Sayuran oranye ini sudah dikenal dengan kandungan vitamin A di dalamnya yang sangat baik untuk kesehatan mata. Manfaatnya mampu mencegah masalah pada mata seperti halnya katarak, glaukoma dan kelainan rabun dekat, mata minus hingga astigmatisme.

Sel mata tidak luput dengan adanya radikal bebas sebagai molekul yang menyebabkan kerusakan di bagian sel. Dengan adanya antioksidan di dalamnya membantu mencegah terjadinya kerusakan pada mata.

3. Menurunkan Tekanan Darah dan Melindungi Jantung

Sayuran oranye ini memiliki kandungan serat, antioksidan dan juga kalium yang kombinasinya mampu menjaga tekanan darah menjadi stabil. Selain itu juga tidak ada kandungan kolesterol jahat yang baik bagi pembuluh darah.

Apabila tekanan darah selalu terjaga maka bisa terhindar dari adanya hipertensi dan juga penyakit jantung. Manfaat ini bisa dirasakan dengan mengonsumsi wortel segar.

4. Menjaga Kesehatan pada Otak

Fungsi otak seiring berjalannya waktu maka akan mengalami banyak penurunan. Hal ini dikarenakan pengaruh dari adanya radikal bebas sebagai bagian dari reaksi kimia pada tubuh dan merusak sel saraf hingga otak.

Manfaat beta karoten di dalam sayuran ini mampu mencegah terjadinya radikal bebas pada otak. Meskipun memang jumlahnya terbilang cukup kecil, namun dapat menghambat penurunan otak.

5. Membuat Kulit Sehat

Apabila mempunyai riwayat masalah pada kulit maka konsumsi jus wortel adalah solusi yang tepat. Sebab di dalam sayuran terdapat vitamin C untuk mendorong pembentukan kolagen yang mampu memperbaiki jaringan kulit.

6. Membersihkan Mulut

Mengonsumsi sayuran bisa melindungi gigi karena sayuran berserat sangat kuat dan otot gusi akan melatih agar lebih kuat. Hal ini juga berfungsi untuk merangsang kelenjar ludah dalam produksi air liur lebih banyak.

Air liur bisa membersihkan mulut dan juga gigi dari sisa makanan yang telah menempel. Dengan demikian kuman yang ada di dalamnya tidak tumbuh dan menyebabkan gigi menjadi berlubang.

7. Membantu Menurunkan Berat Badan

Apabila sedang menjalankan program diet maka dengan konsumsi sayuran oranye bisa membantu. Sebab rendah kalori namun mempunyai serat yang begitu tinggi.
Mengonsumsi sayuran ini akan membuat kamu lebih kenyang lama tanpa memberi kalori ekstra. Sehingga kamu tidak akan makan secara terus menerus.

Demikianlah beberapa uraian mengenai manfaat yang dihadirkan oleh sayuran wortel dengan berbagai macam kandungan di dalamnya. Sayuran ini tidak hanya bagus untuk kesehatan tubuh namun juga kecantikan pada kulit.***